Круглый стол был организован Комиссией по предпринимательству, туризму и спорту Общественной палаты города Москвы и проходил в конференц-зале одного из самых современных отелей города – отеле "Националь" на Моховой улице. Здание гостиницы было построено в 1902 году по проекту архитектора Александра Васильевича Иванова. Оно стало свидетелем множества событий и хранителем памяти о них и во многом отражает историю нашей страны. Сегодня в отеле «Националь» останавливаются государственные и общественные деятели, видные политики, ученые, бизнесмены, писатели, актеры и музыканты. "Националь" – один из центров общественной, политической и культурной жизни современной России.
В 1933 году отель "Националь" поступил в распоряжение государственной компании по иностранному туризму "Интурист", а Колледж сферы услуг №10, появившийся в результате реорганизации и слияния нескольких образовательных организаций, ведет свою историю от профессионального училища, которое было создано по распоряжению Государственного комитета по иностранному туризму СССР для обеспечения квалифицированными кадрами экскурсионных бюро; также здесь готовили поваров, официантов, поваров, горничных, гидов туристических маршрутов, переводчиков для работы в многочисленных филиалах "Интуриста" по стране. В наши дни Колледж сферы услуг №10 – не просто колледж, а образовательный центр, создающий основы современной многоуровневой индустрии сферы обслуживания на современном этапе развития экономики, о чем и рассказала Екатерина Михайловна Писарик.

Развитие туризма в Москве – это не просто веление времени, а действительно возросший спрос ко всем областям жизни города, к культуре, образованию, общественной жизни в пространственно-временном измерении. И, конечно, важнейшим вопросом является кадровое обеспечение этой огромной отрасли. А это очень широкий спектр специалистов – начиная от службы гостиничного сервиса, общественного питания, бытового обслуживания до транспорта, безопасности и других направлений.
За последние годы Колледж сферы услуг №10 приобрел неоспоримый авторитет в обучении таким специальностям, как "Туризм и гостеприимство", "Поварское и кондитерское дело", "Повар, кондитер", "Технологии индустрии красоты", "Коммерция" и другим. К нам все больше приходит мотивированных молодых людей, готовых много работать и добиваться результатов. И мы в свою очередь делаем все, чтобы выпускать специалистов не только с высоким уровнем знаний, но и действительно конкурентоспособных на рынке труда, таких, которые сами могут позволить себе выбирать работодателей.
Тесное сотрудничество нашего колледжа с индустриальными партнерами дает возможность выстроить единое образовательно-информационное поле, а студентам колледжа максимально реализовывать себя и в учебном процессе, и во внеучебной деятельности. Круг наших партнеров постоянно расширяется, и непосредственно на заседании круглого стола уже поступили предложения о сотрудничестве. А это значит, что разговор о развитии индустрии туризма и гостеприимства будет продолжен!