Приглашаем на день открытых дверей! 29.11.2019

Дата: 30.11.2019г. Место: ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10» Дмитровское ш.11А Дмитровское ш,

Суббота московского школьника «Территория кулинарной фантазии»

Дата: 30.11.2019г.

Место: ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10»

Адрес: ул. Дмитровское шоссе, дом 11 А

Время проведения: 09.00 – 15.00

9.00-10.00 регистрация

10.00-14.00 мастер-классы по направлениям

Время

Мероприятие

Описание мастер - класс

Место проведение

Ответственные

9.00-10.00

Встреча и регистрация гостей

Демонстрация видеоролика о специальностях и дополнительном образовании колледжа

1 этаж

Немущенко О.В.;

волонтеры

10.00-14.00

Мастер-классы:

«Сервировка стола к торжеству»

Составление композиций по сервировке стола

2 этаж кабинет

№ 225

Сорокина А.А.

«Искусство карвинга»

Составление композиций карвингом из овощей и фруктов для ежедневного и праздничного стола, украшения из которых преображают любые привычные блюда

4 этаж кабинет №405

Феоктистова Н.М.

«Цветы из мастики»

Изготовления съедобных поделок и декоративных украшений для тортов и других кондитерских изделий, руками или специальными инструментами

4 этаж кабинет №409

Епифанова Т.Ю.

«Геометрия в упаковке»

Использование геометрии в решении практических вопросов при упаковке конфет.

4 этаж кабинет № 403

Молева Т.А.

«Приготовление и оформление мини-бутербродов (канапе)»

Обучающиеся знакомятся с технологией приготовления канапе и легких закусок, бутербродов, изучают процесс приготовления, фруктового десерта, учатся украшать бисквитные пирожные.

4 этаж кабинет № 405

Перескокова И.Н

10.00-14.00

Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии

2 этаж кабинет №231

Карташева Н.И.

14.00-15.00

Демонтаж оборудования и инвентаря.

Подготовка учебных кабинетов к занятиям

Сорокина А.А

Феоктистова Н.М.

Епифанова Т.Ю.

Молева Т.А.

Перескокова И.Н.

Суббота московского школьника «Кулинария- искусство приготовления пищи»

Дата: 30.11.2019г.

Место: ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10»

Адрес: ул. Панфилова,6

Время проведения: 09.00 – 14.00

9.00-10.00 регистрация

10.00-14.00 мастер-классы по направлениям

Время

Мероприятие

Описание мастер - класс

Место проведение

Ответственные

9.00-10.00

Встреча и регистрация гостей

Демонстрация видеоролика о профессиональной направленности образовательного процесса (профессии, специальности)

и дополнительном образовании в колледже

1 этаж

Темнюк Н.Т.;

волонтеры

10.00-14.00

Мастер- проба

«Блинная симфония»

Участники ознакомятся с технологией приготовления блинного теста, обжарки и подачи блюда.

Получат представление о способах наполнения блинов, получат навык работы с поварским инвентарем.

2 этаж, Лаборатория поварского дела №16

Московцева М.П.

Мастер-класс

«Капкейковая история»

Участники ознакомятся с технологией приготовления теста для капкейков, обжарки и подачи блюда.

Получат представление о способах приготовления блюда, получат навык работы с поварским инвентарем.

2 этаж, Лаборатория поварского дела №17

Боровиков А.С.

Квест

«Нескучная литература»

Зачем пришла литература в колледж, школу?

Кто такой талантливый читатель?

Какое отношение к литературе имеет ресторан «Погреб Ауэрбаха»

На эти и другие вопросы попробуем ответить…

3 этаж, Кабинет русского языка и литературы №25

Загрядская В.И.

Химические опыты: «Исследование пищевых продуктов»

С чего начинается увлечение людей химией- наукой полной удивительных загадок, таинственных и непонятных явлений? Очень часто с химических опытов…

Будем исследовать пищевые продукты на качество…

4 этаж, Химическая лаборатория №40

Климова О.М.

10.00-14.00

Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии

Вопросы-ответы

2 этаж, кабинет №12

Темнюк Н.Т.

Марафон «Индустрия красоты и гостеприимства» совместно с проектом «Профессиональная среда»

Адрес: Дмитровское шоссе, дом 79

Дата проведения: 30.11.2019г.

Время проведения: с 10:00-14:00

Время

Мероприятие

Описание мастер - класс

9.00-10.00

Встреча и регистрация гостей

Демонстрация видеоролика о специальностях и дополнительном образовании колледжа

10.00-14.00

Профессиональные пробы:

WEB программирование для начинающих

Школьники , после прохождения профессиональной пробы, у которых нет опыта программирования.

появятся знания и представления о языках программирования HTML и CSS,при помощи которых они напишут свои первые программы

«Территория красоты»

Школьники примут участие в профессиональной пробе по «Парикмахерскому искусству», учащиеся школ смогут воспроизвести приемы выполнения элемента «Локон» для получения знаний и умений при изготовлении прически.

Изготовление новогоднего символа «Пальчиковая мышка»

Изготовление мягкой игрушки

Международный стандарт Российского гостеприимства

Деловая игра

«Заселение гостя

в номер»

Показ стандартов приема и поселения гостя

«Формула гостеприимства»

Задачи администратора по улучшению проживания гостей с решением ситуационных задач

Сервировка стола «Новогодняя фантазия»

Составление композиций по сервировке стола

Роспись елочных украшений

Школьники , используя технику точечной росписи будут украшать елочные игрушки»

10.00-14.00

Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии