Приглашаем на день открытых дверей! 29.11.2019
Суббота московского школьника «Территория кулинарной фантазии»
Дата: 30.11.2019г.
Место: ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10»
Адрес: ул. Дмитровское шоссе, дом 11 А
Время проведения: 09.00 – 15.00
9.00-10.00 регистрация
10.00-14.00 мастер-классы по направлениям
|
Время |
Мероприятие |
Описание мастер - класс |
Место проведение |
Ответственные |
|
9.00-10.00 |
Встреча и регистрация гостей Демонстрация видеоролика о специальностях и дополнительном образовании колледжа |
|
1 этаж
|
Немущенко О.В.; волонтеры
|
|
10.00-14.00 |
Мастер-классы:
|
|
|
|
|
«Сервировка стола к торжеству»
|
Составление композиций по сервировке стола
|
2 этаж кабинет № 225
|
Сорокина А.А.
|
|
|
«Искусство карвинга»
|
Составление композиций карвингом из овощей и фруктов для ежедневного и праздничного стола, украшения из которых преображают любые привычные блюда
|
4 этаж кабинет №405
|
Феоктистова Н.М.
|
|
|
«Цветы из мастики»
|
Изготовления съедобных поделок и декоративных украшений для тортов и других кондитерских изделий, руками или специальными инструментами |
4 этаж кабинет №409
|
Епифанова Т.Ю.
|
|
|
«Геометрия в упаковке»
|
Использование геометрии в решении практических вопросов при упаковке конфет. |
4 этаж кабинет № 403 |
Молева Т.А.
|
|
|
«Приготовление и оформление мини-бутербродов (канапе)» |
Обучающиеся знакомятся с технологией приготовления канапе и легких закусок, бутербродов, изучают процесс приготовления, фруктового десерта, учатся украшать бисквитные пирожные. |
4 этаж кабинет № 405
|
Перескокова И.Н
|
|
|
10.00-14.00 |
Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии |
|
2 этаж кабинет №231 |
Карташева Н.И. |
|
14.00-15.00 |
Демонтаж оборудования и инвентаря. Подготовка учебных кабинетов к занятиям |
|
|
Сорокина А.А Феоктистова Н.М. Епифанова Т.Ю. Молева Т.А. Перескокова И.Н. |
Суббота московского школьника «Кулинария- искусство приготовления пищи»
Дата: 30.11.2019г.
Место: ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10»
Адрес: ул. Панфилова,6
Время проведения: 09.00 – 14.00
9.00-10.00 регистрация
10.00-14.00 мастер-классы по направлениям
|
Время |
Мероприятие |
Описание мастер - класс |
Место проведение |
Ответственные |
|
9.00-10.00 |
Встреча и регистрация гостей Демонстрация видеоролика о профессиональной направленности образовательного процесса (профессии, специальности) и дополнительном образовании в колледже |
|
1 этаж
|
Темнюк Н.Т.; волонтеры
|
|
10.00-14.00 |
Мастер- проба «Блинная симфония»
|
Участники ознакомятся с технологией приготовления блинного теста, обжарки и подачи блюда. Получат представление о способах наполнения блинов, получат навык работы с поварским инвентарем. |
2 этаж, Лаборатория поварского дела №16 |
Московцева М.П. |
|
|
Мастер-класс «Капкейковая история»
|
Участники ознакомятся с технологией приготовления теста для капкейков, обжарки и подачи блюда. Получат представление о способах приготовления блюда, получат навык работы с поварским инвентарем. |
2 этаж, Лаборатория поварского дела №17 |
Боровиков А.С. |
|
|
Квест «Нескучная литература» |
Зачем пришла литература в колледж, школу? Кто такой талантливый читатель? Какое отношение к литературе имеет ресторан «Погреб Ауэрбаха» На эти и другие вопросы попробуем ответить… |
3 этаж, Кабинет русского языка и литературы №25 |
Загрядская В.И. |
|
|
Химические опыты: «Исследование пищевых продуктов» |
С чего начинается увлечение людей химией- наукой полной удивительных загадок, таинственных и непонятных явлений? Очень часто с химических опытов… Будем исследовать пищевые продукты на качество… |
4 этаж, Химическая лаборатория №40 |
Климова О.М. |
|
10.00-14.00 |
Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии |
Вопросы-ответы |
2 этаж, кабинет №12 |
Темнюк Н.Т. |
Марафон «Индустрия красоты и гостеприимства» совместно с проектом «Профессиональная среда»
Адрес: Дмитровское шоссе, дом 79
Дата проведения: 30.11.2019г.
Время проведения: с 10:00-14:00
|
Время |
Мероприятие |
Описание мастер - класс |
|
9.00-10.00 |
Встреча и регистрация гостей Демонстрация видеоролика о специальностях и дополнительном образовании колледжа |
|
|
10.00-14.00 |
Профессиональные пробы:
|
|
|
WEB программирование для начинающих
|
Школьники , после прохождения профессиональной пробы, у которых нет опыта программирования. появятся знания и представления о языках программирования HTML и CSS,при помощи которых они напишут свои первые программы
|
|
|
«Территория красоты»
|
Школьники примут участие в профессиональной пробе по «Парикмахерскому искусству», учащиеся школ смогут воспроизвести приемы выполнения элемента «Локон» для получения знаний и умений при изготовлении прически.
|
|
|
Изготовление новогоднего символа «Пальчиковая мышка»
|
Изготовление мягкой игрушки
|
|
|
Международный стандарт Российского гостеприимства
|
Деловая игра «Заселение гостя в номер» Показ стандартов приема и поселения гостя |
|
|
«Формула гостеприимства»
|
Задачи администратора по улучшению проживания гостей с решением ситуационных задач |
|
|
Сервировка стола «Новогодняя фантазия»
|
Составление композиций по сервировке стола |
|
|
Роспись елочных украшений
|
Школьники , используя технику точечной росписи будут украшать елочные игрушки»
|
|
|
10.00-14.00 |
Консультация обучающихся и родителей в приемной комиссии |
|